La receta azucarada de la semana es... ¡Brownie con lacasitos! Directamente sacada de mi cabecita... Bueno, eso es por la parte de los lacasitos, y no por la del brownie ;-)
Ingredientes :
125g de chocolate negro
75g de mantequilla
2 huevos
100g de azúcar
50g de harina
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de azúcar avainillado
2 puñados de lacasitos
1° Fundimos el chocolate al baño maría. Después de unos minutos, añadimos la mantequilla cortada en trocitos.
2° Cascamos los huevos y, en un cuenco, los batimos con el azúcar. Sin dejar de batir, añadimos el chocolate fundido. Agregamos la harina, la canela y el azúcar avainillado. Mezclamos bien.
3° Por fin, añadimos 2 puñados de lacasitos y los mezclamos bien para incorporarlos a la preparación.
4° En un molde engrasado, vertemos la mezcla y horneamos a 150-160°C durante 25-30 minutos.
No me salió tan bien como me hubiera gustado... ¡Pero os enseño la foto igual!
